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La parfaite mousse au chocolat d'anne-sophie vidal
chocolat noir, crème liquide, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, sucre semoule, fleur de sel
Mousse au chocolat au lait
Auteur :
Bernard Dotuche
Description
Si les férus de cacao ne jurent que par celle au chocolat noir, les amateurs de réconfort et de douceur fondent pour la mousse au chocolat au lait ! Naturellement lactée et sucrée, inutile de l’édulcorer davantage ou de l’enrichir de crème liquide : avec seulement une tablette et des…
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