Msemen semoule

Description

Traditionnellement, les msemens sont des crêpes feuilletées marocaines dorées individuellement à l'huile dans une poêle. Cette recette de msemen à la semoule et farine cuit au four permet de réaliser une seule grande plaque à la façon d'un gâteau feuilleté et croustillant. Il est ensuite découpé en carrés ou en…