Msemen à la viande hachée

Cuisson : 35min
Préparation : 45min
Total : 1h 20min
6
Recette Msemen à la viande hachée — 6 Msemen

Description

Msemen à la viande hachée : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Farine blanche 250 g
  • Semoule fine 250 g
  • Sel 1 c. à café
  • Levure du boulanger 1 c. à café
  • Eau tiède 1 verre(s)
  • Huile 0,5 verre(s)
  • Beurre fondu 0,5 verre(s)
  • Viande de boeuf hachée 400 g
  • Oignon(s) 3
  • Paprika 1 c. à café
  • Cumin 1 c. à café
  • Concentré de tomates 1 c. à café
  • Harissa 0,5 c. à café
  • Ail 2 Gousse
  • Persil plat 0,5 verre(s)
  • Coriandre fraîche 0,5 verre(s)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Sel poivre
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