Oeufs de cent ans (chine)

Préparation : 20min
Total : 20min
4 personnes
Recette Oeufs de cent ans (chine) — 4 personnes Plats chinois

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Description

Oeufs de cent ans (chine) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 3 oeufs de cent ans' à écailler délicatement (en commerce asiatique)
  • 1 oignons et du gingembre (au goût)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 1 cuillères à soupe de cognac ou de whisky
  • sel
  • sucre
  • poivre
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