Oeufs mimosa

Cuisson : 10min
Préparation : 25min
Total : 35min
4 personnes
Recette Oeufs mimosa — 4 personnes Oeufs cuits

Description

Oeufs mimosa : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 4 oeufs (suivant l'appétit)
  • 1 petits bols de mayonnaise
  • 20 g de laitue
  • 1 cuillères à soupe de persil haché
  • 8 olives noires pour décorer les oeufs (facultatif)
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 1 cuillères à café de moutarde
  • 25 cl d'huile
  • 2 cl de jus de citron (facultatif)
  • poivre
  • sel
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