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Cuisse de dinde farcie
dinde, chair à saucisse, olives vertes, échalote, ail, jaune d'oeuf, jambon, persil, sel, poivre
Oie farcie et sa sauce au cidre
Auteur :
Maria a Milan
Description
oie, foie, porc, lard, oignon, beurre, oeuf, pomme, thym, poivre, sel, carotte, poireau, céleri, bouquet garni, cidre, crème fraîche, pomme de terre, persil, poivre, sel, cresson
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