Cou d'oie ou de canard farci

Cuisson : 120min
Préparation : 120min
Total : 240min
5 personnes
Recette Cou d'oie ou de canard farci — 5 personnes Volaille de noël

Description

Cou d'oie ou de canard farci : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • gésiers
  • coeur de canard (ou coeur d'oie, viande de carcasse ou croupion)
  • 1 oignons
  • pain trempee dans du lait
  • morceau de foie gras
  • poivre
  • sel

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Oignons Lait
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