Osso buco à la milanaise

Cuisson : 90min
Préparation : 35min
Total : 125min
4 personnes
Recette Osso buco à la milanaise — 4 personnes Osso bucco

Description

Osso buco à la milanaise : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 morceaux de tendron de veau
  • 1 oignons coupé très fin
  • 1 carottes coupée très fin
  • 1 branches de céleri coupée très fin
  • 1 boîtes de tomates pelées
  • 1 petites boîtes de concentré de tomates
  • huile d'olive
  • farine
  • poivre
  • sel
  • 1 feuilles de laurier
  • 20 cl de vin blanc sec
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