Pad thai

Description

Pad thai : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

• ✓ 250 g de pâtes à la semoule de riz
• ✓ 1 tasses de basilic
• ✓ 3 cuillères d'huile
• ✓ 3 escalopes de poulet coupe en tranches fines
• ✓ sel
• ✓ 1.5 cuillères de paprika
• ✓ 3 oeufs battus
• ✓ 3 gousses d'ail hache
• ✓ 2 cuillères de vinaigre blanc
• ✓ 2 cuillères de nuoc mam
• ✓ 2 cuillères de sucre roux
• ✓ 1 cuillères à café de piment rouge en pâte ou de l'harissa
• ✓ 3 cuillères d'arachide émincées
• ✓ 175 g de germes de soja
• ✓ feuille de menthe
• ✓ 2 oignons verts tendres coupés très finement

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