Pad thai

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Total : 45min
6 personnes
Recette Pad thai — 6 personnes Plats thaï

Description

Pad thai : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 250 g de pâtes à la semoule de riz
  • 1 tasses de basilic
  • 3 cuillères d'huile
  • 3 escalopes de poulet coupe en tranches fines
  • sel
  • 1.5 cuillères de paprika
  • 3 oeufs battus
  • 3 gousses d'ail hache
  • 2 cuillères de vinaigre blanc
  • 2 cuillères de nuoc mam
  • 2 cuillères de sucre roux
  • 1 cuillères à café de piment rouge en pâte ou de l'harissa
  • 3 cuillères d'arachide émincées
  • 175 g de germes de soja
  • feuille de menthe
  • 2 oignons verts tendres coupés très finement
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