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Curry de boeuf à la façon thaï
Curry de boeuf à la façon thaï : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Soupe tom kha kai (thailande)
Auteur :
Anonyme
Description
Soupe tom kha kai (thailande) : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.
Ingrédients
- 6 morceaux de galanga sec ou 4 cuillères à café de galanga en poudre
- 1 poulets
- 60 cl de lait de coco
- 24 cl de crème de coco
- 3 piments verts frais
- poivre
- sel
- coriandre fraîche
- zeste de citron ou 2 tiges de citronnelle
- 3 feuilles de citronnier ou citrus histrix
- Poisson
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