Paëlla al horno (au four)

Cuisson : 15min
Préparation : 90min
Total : 105min
6 personnes
Recette Paëlla al horno (au four) — 6 personnes Paella

Description

Paëlla al horno (au four) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g de riz rond
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 pommes de terre
  • 250 g de pois chiches égouttés
  • 2 gousses d'ail
  • 1 Magrets de Canard découpé en gros dés
  • 6 cuisses de poulet
  • 2 sachets de safran
  • 4 boudins noirs genre boudin antillais ou espagnol
  • piment doux
  • 1 poivrons découpé en lanières
  • 200 g de haricots verts et/ou petits pois
  • 150 g de chorizo doux ou piquant (selon goût)
  • 1/2 bouillons
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