Pâté berrichon ou pâté de pâques

Cuisson : 1h
Préparation : 45min
Total : 1h 45min
8
Recette Pâté berrichon ou pâté de pâques — 8 Feuilletes

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Pâques en feuilleté

Description

Pâté berrichon ou pâté de pâques : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Pâte feuilletée(s) 2
  • Porc 400 g
  • Viande de veau 400 g
  • Œuf(s) dur(s) 3
  • Œuf(s) 1
  • Jaune(s) d'œuf(s) 1
  • Ail 2 gousse(s)
  • Oignon(s) 1
  • Échalote(s) 3
  • Vin blanc 150 ml
  • Muscade
  • Persil 0,5 bouquet(s)
  • Sel
  • Poivre
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