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Paupiettes de saumon sauce ciboulette
Paupiettes de saumon sauce ciboulette : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Paupiettes de veau en cocotte
Auteur :
Cécile
Description
Paupiettes de veau en cocotte : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 6 escalopes de veau
- 6 tranches de jambon cru
- 6 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 125 g de lardons fumés
- 100 g de champignons de Paris
- 1 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 oignons
- 1 échalotes
- 25 cl de vin blanc sec
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 25 g de beurre
- poivre
- sel
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