Pear pie (tourte aux poires à l'anglaise)

Cuisson : 40min
Préparation : 15min
Total : 55min
4 personnes
Recette Pear pie (tourte aux poires à l'anglaise) — 4 personnes Tarte aux poires

Description

Pear pie (tourte aux poires à l'anglaise) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 rouleaux de pâte brisée (ou pâte brisée maison)
  • 500 g de poire Conférence
  • 1 citrons
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 1/2 cuillères de café de cannelle en poudre
  • 30 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
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