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Veau à la zurichoise avec du sel des alpes
Veau à la zurichoise avec du sel des alpes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur…
Piccata de veau aux aubergines
Auteur :
Anonyme
Description
Piccata de veau aux aubergines : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 3 aubergines
- 5 tomates
- 1 oignons
- 600 g d'escalope de veau
- farine
- 50 g de beurre
- mozzarella
- 2 citrons
- 60 g de parmesan râpé
- 1 bouquets de basilic
- huile d'olive
- poivre
- sel
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