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Pièce montée en pâte à sucre
Pièce montée en pâte à sucre : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Pièce montée
Auteur :
Anonyme
Description
Pièce montée : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 250 g d'eau
- 150 g de farine
- 20 g de sucre
- 75 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 pincées de sel
- 75 cl de lait
- 125 g de sucre
- 4 jaunes d'oeuf
- 5 maïzena
- vanille en poudre ou en bâton
- 300 g de sucre
- 100 g d'amandes effilées
- 100 g de sucre
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