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Pintade en cocotte
La pintade est une volaille que nous n'avons pas pour habitude de cuisiner. Elle donne pourtant lieu à des recettes…
Pintade à la moutarde
Description
Pintade à la moutarde : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Cuisse(s) de pintade 4
- Moutarde forte 8 c. à soupe
- Ail 4 gousse(s)
- Tomate(s) cerise(s) 8
- Thym 1 branche(s)
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Eau 4 c. à soupe
- Sel
- Poivre
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