Pintade à la bière

Cuisson : 1h
Préparation : 15min
Total : 1h 15min
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Recette Pintade à la bière — 4 Pintade

Description

Souvent considérée comme une volaille sèche, la pintade peut pourtant constituer un plat savoureux et facile à préparer. En mijotant longuement dans la bière, la viande restera bien moelleuse et se parfumera petit à petit.

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