Pintade aux pommes et au cidre

Cuisson : 1h 15min
Préparation : 30min
Total : 1h 45min
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Recette Pintade aux pommes et au cidre — 6 Pintade

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Description

Pintade aux pommes et au cidre : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Pintade 1,5 kg
  • Pomme(s) Golden 1 kg
  • Beurre 1 noisette
  • Cidre brut 75 cl
  • Crème fraîche épaisse 20 cl
  • Échalote(s) 2
  • Farine 2 c. à soupe
  • Sel
  • Poivre

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Beurre Farine Crème Pomme
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