⏱ 80min
Pintade au vin jaune façon salmis
pintade, huile de tournesol, échalote, vin, cognac, thym, feuille de laurier, bouillon de poule, crème fraîche liquide, champignons de Paris,…
pintade, morilles, petits pois, échalote, fond de volaille, crème allégée, poivre, sel, herbes de Provence, pain de mie, jambon, olives vertes, genièvre, filet mignon, petit suisse, poivre, sel, herbes
pintade, huile de tournesol, échalote, vin, cognac, thym, feuille de laurier, bouillon de poule, crème fraîche liquide, champignons de Paris,…
pintade, poire, crème fraîche, poivre, sel, beurre
pintade, moutarde, ail, thym, poivre, sel, beurre
Pintade sauce citron : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.