Pintade au vin jaune façon salmis

Cuisson : 65min
Préparation : 5min
Total : 80min
4 personnes
Recette Pintade au vin jaune façon salmis — 4 personnes Pintade en sauce

Description

pintade, huile de tournesol, échalote, vin, cognac, thym, feuille de laurier, bouillon de poule, crème fraîche liquide, champignons de Paris, sel, poivre

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