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Polenta au kitchenaid
Spécialité culinaire originaire du Nord de l’Italie, la polenta est simplement préparée à partir de farine de maïs. On a…
Polenta aux trois champignons
Auteur :
emilie
Description
Polenta aux trois champignons : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 130 g de semoule de maïs fine (ou semoule de blé, c'est bon aussi)
- 400 g de pleurote
- girolles
- cèpes ...), selon saison et richesse
- huile d'olive
- 1 gousses d'ail
- 10 cl de vin blanc sec
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 150 g de tomme québécoise
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