Polenta aux trois champignons

Cuisson : 20min
Préparation : 50min
Total : 70min
2 personnes
Recette Polenta aux trois champignons — 2 personnes Polenta

Description

Polenta aux trois champignons : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 130 g de semoule de maïs fine (ou semoule de blé, c'est bon aussi)
  • 400 g de pleurote
  • girolles
  • cèpes ...), selon saison et richesse
  • huile d'olive
  • 1 gousses d'ail
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 150 g de tomme québécoise
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