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Pot-au-feu facile au monsieur cuisine
Pot-au-feu facile au monsieur cuisine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Pot-au-feu à l'islandaise
Auteur :
Anonyme
Description
Pot-au-feu à l'islandaise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 kg d'agneau maigre coupée en dés ou 500g d'agneau et 500g de viande de boeuf (type boeuf bourguignon)
- 1.5 eau
- 500 g de rutabaga (aussi appelés navets jaunes ou chou navets)
- 300 g de pomme de terre
- 300 g de carotte
- 1 poireaux (facultatif)
- 300 g de chou blanc
- 1/2 bouquets de persil plat (ou de vos herbes préférées)
- poivre
- sel
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