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Cozido à portuguesa (pot-au-feu à la portugaise)
chou, carotte, oignon, pomme de terre, navet, haricot, porc, poulet, entrecôte, jambon fumé, saucisson, lard, riz, huile d'olive, sel, poivre
Pot-au-feu à ma façon
Auteur :
Anonyme
Description
Pot-au-feu à ma façon : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 kg de boeuf bourguignon et une pièce de boeuf (fondue)
- légumes pour pot-au-feu (3 carottes, 1 chou vert, 5 navets, 2 poireaux, 2 oignons)
- pâtes (nids de préférence)
- 2 cubes de boeuf
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