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Miroton de boeuf avec restes de pot au feu
L’éternelle question quand on a préparé un pot-au-feu, c’est de savoir ce que l’on va faire des restes. Le pot-au-feu…
Potée au chou vert
Auteur :
Renee Gossier
Description
Plat hivernal par excellence, la potée au chou vert est une recette traditionnelle de la gastronomie française. Il en existe de nombreuses variantes, selon les régions. On la prépare généralement avec des saucisses à cuire comme les saucisses de Morteau. Mais on peut aussi l’agrémenter de petit salé, de jambonneau…
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