Potée auvergnate

Cuisson : 290min
Préparation : 137min
Total : 427min
8 personnes
Recette Potée auvergnate — 8 personnes Cassoulet

Description

Potée auvergnate : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 10 carottes
  • 5 navets moyens
  • 1 choux vert
  • 1 oignons
  • 20 clous de girofle
  • 1 bouquets garnis
  • 8 pommes de terre
  • poivre en grains ou 5 baies
  • 100 g de graisse de canard
  • 1 kg de palette salée
  • 1 kg de petit salé
  • 1 jambonneaux
  • 1 saucisses de Morteau
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