Poule au blanc (poule au pot à la normande)

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
6 personnes
Recette Poule au blanc (poule au pot à la normande) — 6 personnes Poule au pot

Description

Poule au blanc (poule au pot à la normande) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 poules ficelée (plutôt vieille de préférence)
  • 3 navets
  • 5 poireaux
  • 2 oignons
  • 1/2 céleri rave (du céleri en branche peut aussi convenir)
  • 1 kg de carotte
  • persil
  • 1 gros pots de crème fraîche épaisse
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