Poule au riz à la sauce

Cuisson : 1h 45min
Préparation : 30min
Total : 2h 15min
4
Recette Poule au riz à la sauce — 4 Poule

Description

Poule au riz à la sauce : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Poule 1,5 kg
  • Riz blanc 250 g
  • Poireau(x) 2
  • Carotte(s) 2
  • Oignon(s) 1
  • Beurre 70 g
  • Farine 40 g
  • Jaune(s) d'œuf(s) 1
  • Crème fraîche 25 cl
  • Bouquet(s) garni(s) (thym, laurier) 1
  • Clou(s) de girofle 2
  • Sel poivre
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