Poulet au champignons

Cuisson : 60min
Préparation : 20min
Total : 80min
4 personnes
Recette Poulet au champignons — 4 personnes Poulet en sauce

Description

Poulet au champignons : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 poulets découpé
  • 200 g de champignons de Paris
  • 2 échalotes
  • 70 g de concentré de tomates
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 10 cl de bouillon de volaille
  • 10 cl de cognac
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • poivre
  • sel
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