Poulet sauté au homard

Cuisson : 60min
Préparation : 40min
Total : 100min
8 personnes
Recette Poulet sauté au homard — 8 personnes Sauté de volaille

Description

Poulet sauté au homard : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 poulets d'1,2 kg
  • 1 homards de 1 kg environ
  • 250 g de chorizo
  • 250 g de jambon blanc
  • 300 g de riz
  • 3 tomates
  • 1 poivrons verts
  • 100 g de petits pois surgelés (facultatif)
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 branches de thym
  • 1 pincées de safran
  • 1 pincées de poivre de Cayenne
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 tablettes de bouillon
  • poivre
  • sel
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