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Poulet à la moutarde par laurent mariotte
Poulet à la moutarde par laurent mariotte : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Poulet sauté sauce chasseur
Auteur :
bugs
Description
Poulet sauté sauce chasseur : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 poulets vidé
- 100 g de farine
- 80 g de beurre
- poivre
- sel
- fond brun de volaille
- 40 g d'échalote
- 250 g de champignons de Paris
- 10 cl de vin blanc sec
- 20 g de beurre
- cerfeuil
- estragon
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