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Quenelles à la bisque de homard
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Quenelles à la sauce aurore
Auteur :
Ladykalisto
Description
Quenelles à la sauce aurore : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 quenelles (nature, brochet...)
- 125 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 50 cl d'eau
- 2 petites boîtes de concentré de tomates
- 6 morceaux de sucre
- gruyère
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