Quenelles en sauce blanche

Cuisson : 45min
Préparation : 40min
Total : 85min
4 personnes
Recette Quenelles en sauce blanche — 4 personnes Quenelles

Description

Quenelles en sauce blanche : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre salé
  • 3 oeufs (ou 4 petits)
  • 150 g de filet de poulet
  • 75 g de fromage râpé finement
  • 25 cl d'eau
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 1 pots de crème épaisse (c'est bien meilleure si ce n'est pas de l'allégée !)
  • 1 bouillons
  • citron
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