Quenelles sauce tomate

Cuisson : 50min
Préparation : 20min
Total : 70min
6 personnes
Recette Quenelles sauce tomate — 6 personnes Quenelles

Description

Quenelles sauce tomate : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 24 quenelles nature (sous vide)
  • 1 boîtes de champignons de Paris entiers
  • 75 cl de vin blanc sec
  • 250 g d'olives vertes
  • 125 g d'olives noires
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 250 g de coulis de tomate
  • 20 cl de crème fraîche entière
  • 2 oeufs entiers
  • 50 g de beurre
  • poivre
  • sel
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