Quinoa crémeux façon risotto aux légumes et au tofu rosso (vegan et sans gluten)

Cuisson : 30min
Préparation : 10min
Total : 40min
3
Recette Quinoa crémeux façon risotto aux légumes et au tofu rosso (vegan et sans gluten) — 3 Quinoa

Description

Quinoa crémeux façon risotto aux légumes et au tofu rosso (vegan et sans gluten) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Quinoa 1,5 verre(s)
  • Eau 4 verre(s)
  • Ail 2 brin(s)
  • Potimarron 400 g
  • Poivron(s) 200 g
  • Courgette(s) 2
  • Curcuma 2 c. à café
  • Tofu 50 g
  • Vinaigre balsamique 2 c. à soupe
  • Soja 200 ml
  • Huile d'olive
  • Sel l
  • Poivre blanc
  • Crème
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