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Hervé cuisine en islande : recette d’agneau rôti
Lors d’un court séjour découverte en Islande avec www.inspiredbyiceland.com, j’ai eu la chance de rencontrer le jeune chef médiatique Árni…
Recette bavette à l’échalote et aux groseilles
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
La bavette à l’échalote… une recette ultra-classique, que les français choisissent très souvent au restaurant, et qu’il était temps de revisiter à la maison ! J’ai pensé une recette qui va surprendre vos papilles, avec une touche acidulée apportée par les groseilles, parfait à réaliser cet été. On déglace ici…
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