Recette de bûche tiramisu de noël

Cuisson : 10min
Préparation : 2h
Total : 12min
8

Description

Recette de bûche tiramisu de noël : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
  • 50 g de farine
  • 50 g de maizéna
  • 50 g de beurre fondu
  • 500 g de mascarpone (ou mélangez 250 g de mascarpone et 250 g de crème liquide entière à 30% montée pour un résultat plus léger)
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 125 g de sucre
  • 50 à 100 g de chocolat noir à pâtisser haché en petits morceaux
  • 100 ml de crème liquide entière
  • 3 feuilles de gélatine OU 2 g d'agar agar
  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de sucre

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