Recette de la carbonade flamande de bœuf

Cuisson : 45min
Total : 45min
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Recette Recette de la carbonade flamande de bœuf — 4 Viandes

Description

Recette de la carbonade flamande de bœuf : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de boeuf (Paleron, Hampe, Bavette... )
  • 2 ou 3 tranches de lard (ou des lardons fumés)
  • 1 bouquet garni (laurier, thym)
  • 2 ou 3 oignons
  • 50 g de beurre
  • 2 cuil. à s. de Vergeoise ou cassonade
  • 1 litre de bière brune

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Beurre Oignons Boeuf Lard
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