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Recette des légumes farcis au veau bien moelleux
En Provence, dans ma famille, on adore cette recette de légumes d’été farcis bien juteux, pas secs, et pas gras…
Recette des légumes farcis au veau bien moelleux
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
En Provence, dans ma famille, on adore cette recette de légumes d’été farcis bien juteux, pas secs, et pas gras ! Courgettes, tomates, aubergines, poivrons… tout ce que le jardin nous offre de meilleur en été, avec une farce fine au veau bien moelleuse et parfumée, beaucoup moins grasse et…
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