Recette du cheesecake ou « cheese cake » classique

Cuisson : 1h 10min
Préparation : 20min
Total : 21min
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Recette Recette du cheesecake ou « cheese cake » classique — 8 Desserts américains

Description

Recette du cheesecake ou « cheese cake » classique : un dessert delicat qui marie parfaitement douceur et fraicheur.

Ingrédients

  • 200 g de spéculoos moulus
  • 50 g de beurre fondu
  • 600 g de fromage frais (St Moret, Philadelphia ou encore Leader Price!)
  • 1 citron non traité
  • 3 oeufs
  • 25 g de farine ou maïzena
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 20 cl de lait
  • 150 g de sucre
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