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Recette de la carbonade flamande de bœuf
Découvrez ma recette de la carbonade flamande, plat régional du nord de la France ! Du bœuf mijoté à la…
Recette entrecôte au barbecue et sauce tartare
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Comment bien préparer une entrecôte de boeuf et la cuire à la plancha ou au barbecue ? Dans cette vidéo, je vous montre 2 types de marinades : une inspirée du chimichurri argentin, à base d’herbes aromatiques fraîches, ail, oignon, poivron… et l’autre, un mélange d’épices maison avec de la…
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