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Risotto aux épinards et champignons
Auteur :
roxane_15251872
Description
Risotto aux épinards et champignons : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 400 g de riz arborio
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 300 g de champignons de Paris
- 250 g d'épinards frais
- 1 zestes de citron râpé
- 1.5 l de bouillon de volaille
- 25 cl de vin blanc sec
- 50 g de Parmesan en copeaux
- thym
- huile d'olive
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