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Risotto aux légumes de printemps
Ce risotto aux légumes de printemps rassemble asperges vertes, carottes, petits pois et fèves pour une assiette colorée et parfumée.…
Risotto de sarrasin aux champignons
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Risotto de sarrasin aux champignons : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Bouillon de volaille 500 ml
- Sarrasin 300 g
- Vin blanc 20 cl
- Beurre 20 g
- Échalote(s) 2
- Huile d'olive 4 c. à soupe
- Parmesan râpé 1 c. à soupe
- Sel
- Poivre
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