Risotto de sarrasin aux champignons

Cuisson : 30min
Préparation : 20min
Total : 50min
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Recette Risotto de sarrasin aux champignons — 4 Risotto

Description

Risotto de sarrasin aux champignons : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Bouillon de volaille 500 ml
  • Sarrasin 300 g
  • Vin blanc 20 cl
  • Beurre 20 g
  • Échalote(s) 2
  • Huile d'olive 4 c. à soupe
  • Parmesan râpé 1 c. à soupe
  • Sel
  • Poivre
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