Risotto jambon cru et petits pois

Cuisson : 25min
Préparation : 10min
Total : 35min
4 personnes
Recette Risotto jambon cru et petits pois — 4 personnes Risotto

Description

Risotto jambon cru et petits pois : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 250 g de riz pour risotto
  • 4 tranches de jambon cru en lanières
  • 250 g de petits pois extra fins
  • 1 cubes de bouillon bio (légumes ou volaille)
  • 60 g de Parmesan frais râpé
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 échalotes hachées ou 1 oignon
  • thym frais ou sec
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 verres de vin blanc sec
  • poivre
  • sel
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