Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Cuisson : 30min
Préparation : 15min
Total : 45min
4 personnes
Recette Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé — 4 personnes Rôti de bœuf

Description

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 rôtis de boeuf avec son lard entre 800 g et 1 kg
  • 2 oignons
  • 1 gousses d'ail
  • 2 petites cuillères de sucre de sucre
  • 25 g de beurre
  • 5 cuillères à soupe de lait (à défaut de l'eau)
  • 1 cuillères à soupe d'huile de noix (facultatif)
  • thym
  • romarin
  • basilic
  • poivre
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