Rôti de boeuf brioché

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
6 personnes
Recette Rôti de boeuf brioché — 6 personnes Rôti de bœuf

Description

Rôti de boeuf brioché : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de rôti de boeuf non bardé et non ficelé bien tendre
  • 750 g de pâte à pain viennois (demander à votre boulanger)
  • 500 g de champignons de Paris
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • madère
  • 1 petites boîtes de maïs c'est bien meilleur)
  • poivre
  • sel
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