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Rôti de boeuf façon marengo
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Rôti de boeuf à la cocotte
Auteur :
Anonyme
Description
Rôti de boeuf à la cocotte : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 rôtis de boeuf de 700 g (filet)
- 1 oignons moyen émincé
- 1 carottes râpée (râpe à gros trous)
- 2 margarine
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1/2 l d'eau
- poivre
- thym
- laurier
- romarin ...
- sauceline ou maïzena si besoin
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