Rôti de veau à la cocotte

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
6 personnes
Recette Rôti de veau à la cocotte — 6 personnes Rôti de veau

Description

Rôti de veau à la cocotte : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 rôtis de veau d'environ 1 kg
  • 500 g de carotte
  • 1 grandes boîtes de champignons de Paris
  • 250 g de lardons
  • 3 oignons
  • 2 échalotes
  • 6 gousses d'ail en chemise
  • 25 cl de vin blanc
  • 1 bouquets garnis
  • 3 cuillères à soupe de herbes de Provence
  • beurre
  • huile d'olive
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