Rôti de veau façon paysanne

Cuisson : 60min
Préparation : 40min
Total : 100min
5 personnes
Recette Rôti de veau façon paysanne — 5 personnes Rôti de veau

Description

Rôti de veau façon paysanne : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 rôtis de veau de 1kg
  • 20 cl de vin blanc
  • 60 cl d'eau
  • 1 oignons
  • 1 échalotes
  • 1 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 8 pommes de terre (de moyenne taille)
  • 1 carottes
  • 300 g de champignons de Paris
  • 1 cuillères à café de herbes de Provence
  • 1 cuillères à café de persil
  • 1 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
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