Rôti de veau à ma façon

Cuisson : 120min
Préparation : 45min
Total : 165min
6 personnes
Recette Rôti de veau à ma façon — 6 personnes Rôti de veau

Description

Rôti de veau à ma façon : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.2 kg de rôti de veau
  • 6 poireaux
  • 8 pommes de terre
  • 100 g de lardons fumés
  • 500 g d'échalote
  • 75 cl de vin blanc
  • 10 cl de vinaigre
  • 1 bouquets garnis
  • 4 clous de girofle
  • 4 genièvre
  • 1 bottes de persil
  • 50 cl de fond de veau du commerce
  • beurre
  • sel
  • poivre
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 75min

Rôti de veau normand : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.